Leidenschaft, die man schmeckt
Mein Weg in den Olivenhain war ein bewusster Aufbruch vom Schreibtisch in die Natur. Als Olivenbauer produziere ich nicht nur unser eigenes Olivenöl, sondern lebe die Philosophie eines ehrlichen, handverlesenen Produkts.
Doch mein Wissen endet nicht bei der Ernte: Über die Jahre habe ich mich tief in die Welt der Sensorik eingearbeitet. Ich verstehe Olivenöl nicht nur als Lebensmittel, sondern als ein komplexes Kulturgut, das Geschichten erzählt. Mit meinen Tastings möchte ich dieses Wissen teilen – fernab von trockener Theorie, sondern mit viel Herzblut, einer Prise griechischer Seele, Humor und der fundierten Expertise, um Qualität von bloßer Marketing-Versprechung zu unterscheiden.
Eine Reise für die Sinne
Ein Olivenöl-Tasting mit mir ist eine lockere, interaktive Entdeckungsreise. Wir starten mit einem ca. 30- bis 45-minütigen Impulsvortrag, in dem ich aus dem Nähkästchen plaudere:
Wir sprechen über Anbau, die Zwänge des Marktes, Produktionsmengen und Produktion sowie länderspezifische Besonderheiten – gespickt mit Anekdoten und Geschichten, um das Vorgetragene lebendig werden lassen.
Danach führen wir gemeinsam ein Olivenöl-Tasting durch, orientiert an den Kriterien des deutschen Olivenöl-Panels. In zwei bis drei Runden verkosten wir verschiedene Öle – vom Supermarkt-Produkt bis hin zu hochwertigen Spitzenölen, natürlich inklusive unseren eigenen.
Ein Geruchsangebot aus frischen Früchten, Gemüse und Kräutern hilft uns dabei, unsere Sinne zu schärfen. Jede Runde endet mit einem Austausch: Was haben wir geschmeckt? Warum ist das eine Öl scharf und bitter, ein anderes nicht?
Zum Abschluss lassen wir die Veranstaltung bei griechischen Meze und Smalltalk ausklingen – Gerichte wie Tsatsiki, Tyrokefteri, Tafeloliven und Fava bilden den perfekten, kulinarischen Rahmen, um das gelernte Wissen mit einem Getränk in geselliger Runde zu vertiefen.
Mein Angebot: Genuss, wo Sie sind
Haben Sie Lust, die Welt des Olivenöls zu erleben? Ich biete mein Tasting-Event in verschiedenen Formaten an, um genau Ihren Rahmen zu treffen:
Inhouse & Firmenfeiern: Ich komme direkt zu Ihnen in die Firma oder nach Hause. Ein ideales Event für Teambuilding oder als besonderer Programmpunkt bei Firmenfeiern, der garantiert in Erinnerung bleibt.
Eventlocations: Ich kooperiere mit ausgewählten Locations – wie zum Beispiel der ‚Hofliebe‘ –, um mein Wissen in professionellem, atmosphärischem Umfeld weiterzugeben.
Offene Events: Regelmäßig veranstalte ich eigene Termine, für die Sie sich ganz unkompliziert einzeln anmelden können. Ob exklusives privates Tasting oder großes Firmenevent – ich passe den Umfang und die Auswahl der Öle individuell an Ihre Wünsche an.
In Verbindung mit der Hofliebe können wir auch einen Veranstaltungsort inklusivem kompletten Catering anbieten!
Sprechen Sie mich gerne an, um Ihr individuelles Tasting zu vereinbaren!
Kontaktiere uns
Hast du nun Lust auf ein Olivenöl-Tasting bekommen?
Schreib uns – wir freuen uns darauf, dir ein individuelles Angebot zu erstellen.
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